Los Pergaminos

Restaurante familiar desde 1989.

miércoles y jueves de 19:30 a 23:00.
viernes y sábados de 13:00 a 16:00
y de 20:00 a 23:00.

Volvemos de vacaciones y reabrimos fogones a parti

Merecido descanso 🏖️👙 Volvemos el día 25

Este fin de semana estaremos preparando arroz con

📢 "SÁBADO 5 DE MARZO" Abrimos para el servici

¡Los Pergaminos reabre sus puertas! Con una nueva

Es Lunes, y repasando el archivo te encuentras cos

Que ganas tenemos de volver a nuestra cocina a pre

En este día tan especial, en este momento, no con

Con tanto tiempo desocupado estámos ocupándonos

Lingote de ternera en su salsa con parmentier. P

Sardina ahumada con tomate fresco, piparra y crema

La paella, es sin lugar a dudas el motivo por el q

🐮Roast beef con brotes🌱, cebolla crujiente,

🍅No es la primera vez que preparamos como suge

🥚🍳🔪Huevos con patata paja, foie y cebolla

🍅🍅Hay algo de magico en cocinar platos de re

Una sugerencia que se ha convertido en un habitual

Salmonetes fritos en la sugerencia, gracias @elp

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¡Estamos aquí!

C/Ample 19 CP 08002 Barcelona